ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطا بالكزبرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلطانة

avatar

عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 11/07/2012
العمر : 34

مُساهمةموضوع: بطاطا بالكزبرة   الثلاثاء أغسطس 07, 2012 12:18 pm

بطاطا بالكزبرة





بطاطا بالكزبرة



المقاير:

- 4 أكواب بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 كوب زيت نباتي للقلي
- 4 فصوص من الثوم، مسحوقة مع قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة الملح أو حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما
- ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة

طريقة التحضير

- اغسلي الكزبرة جيدا وضعيها في قطعة قماش نظيفة حتي تجف لمدة 5 دقائق وافرميها فرما ناعما
- قشري البطاطا وقطعيها لمكعبات صغيرة
- اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
- امزجي الثوم مع الملح وقلية على النار لمدة دقيقتين
- اضيفي اليه البطاطا والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر ويقلب جيدا لمدة دقيقتين ايضا وتضاف الكزبرة الطازجة ثم ازالته عن النار ، ويقدم ساخنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطا بالكزبرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم الفرح للأبداع  :: دليل الطبخ :: السلطات والمقبلات-
انتقل الى: