ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 براونيز الشوكولاتة السريع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلطانة

avatar

عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 11/07/2012
العمر : 34

مُساهمةموضوع: براونيز الشوكولاتة السريع    السبت يوليو 14, 2012 10:57 am





المقادير

[center]4/1 2

كوب

سكر ناعم الحبيبات



3/2

كوب

بودرة الكاكاو السادة



2/1

كوب

جوز مجروش



4/1 1

كوب

دقيق



1

ملعقة صغيرة

بيكينج باودر



4/1

ملعقة صغيرة

بيكربونات الصودا



1

ملعقة صغيرة

ملح



4/1

ملعقة صغيرة

فانيليا سائلة



4/3

كوب

زبدة لينة



4

حبة كبيرة

بيض

الطريقة:
. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

--------------------------------------------------------------------------------
2. أحضري قالب مقاس ١٣ في ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.

--------------------------------------------------------------------------------
3. في وعاء الخلاط ضعي السكر، الكاكاو، البيكينج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، الفانيليا والبيض. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد وتحصلي على خليط بروانيز متجانس.

--------------------------------------------------------------------------------
4. أبعدي مضرب التقليب. أضيفي الجوز. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط البراونيز مع الجوز ليختلط الجوز تماما.

--------------------------------------------------------------------------------
5. اسكبي خليط البراونيز في القالب. وزعي البراونيز في القالب وساوي السطح.

--------------------------------------------------------------------------------
6. ضعي قالب البراونيز في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. أخرجي البراونيز من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.

--------------------------------------------------------------------------------
7. لإخراج البراونيز من القالب، أمسكي بطرفي قطعة ورق الزبدة وأخرجي من القالب.

--------------------------------------------------------------------------------
8. باسعتمال سكين منشارية قطعي البراونيز إلى مربعات وقدمى

أرجو انها تعجبكم [/center
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت بلادى

avatar

عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 11/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: براونيز الشوكولاتة السريع    السبت يوليو 14, 2012 11:03 am

تسلم الايادي حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
براونيز الشوكولاتة السريع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم الفرح للأبداع  :: دليل الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: