ماشاء الله تبارك الله ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مخلل التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلطانة

avatar

عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 11/07/2012
العمر : 34

مُساهمةموضوع: مخلل التفاح   الثلاثاء يوليو 17, 2012 10:55 am

*
مخلل التفاح:
كيلو تفاح أخضر ½ كوب خل تفاح ¼ كوب ملح لتر ونصف ماء 2 ملعقة سكر بني ملعقة صغيرة قرنفل، زنجبيل بودرة ½ كوب زبيب أصفر ¼ كوب فلفل أحمر 3 عيدان قرفة صحيحة فص ثوم مدقوق حسب الرغبة طريقة الإعداد:
يوضع خليط «الخل، السكر، الماء وعيدان القرفة والقرنفل» في وعاء عميق وتترك على النار حتى الغليان، وأثناء الغليان يضاف التفاح بعد نزع بذوره وبعد دقيقتين يضاف الزبيب والفلفل الأحمر وأخيرا الملح ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب التفاح الخليط وبعدها يحفظ في وعاء نظيف ومحكم الغلق ويترك في الثلاجة حتى الاستخدام وينصح بتقديمه مع أطباق اللحوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلل التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم الفرح للأبداع  :: دليل الطبخ :: السلطات والمقبلات-
انتقل الى: